中医说病——冬天要适当吃凉

在寒冷的冬季，大多数人都会选择羊肉汤、火锅等食物，以补充热量来抵御寒冷，因此会下意识地避免一些凉食。但是肺热咳喘的症状在冬季却是很常见。其实，在冬天适当地吃凉食，更有利于健康。

中医言“热属阳，寒属阴”。若冬天人们只进食温补之品（肉食、火锅等），外来的热量加上体内的阳气就会打破阴阳平衡，表现出肺、胃烦热的症状。所以，冬天也要适当吃点凉，以维持人体的阴阳平衡。

万事万物均有阴阳二者之分。早在《黄帝内经》的养生篇就已经提到：“春夏养阳，秋冬养阴”。这句话主要有两层含义：一是说秋冬季节要记得固护阴气；二是进补之气要顺应自然界阴阳的变化，方得养生。中国有句俗语：“冬吃萝卜夏吃姜”。《本草纲目》中认为萝卜属“凉性”，有下气、消谷和中的功效，可解胃中烦热。所以，冬天适当吃凉是有必要的。

值得注意的是：这里的凉不是指冰冷的食物，而是在中医上具有凉性食物，如：兔肉、鸡肉、莲子、黄瓜、冬瓜、芹菜、白萝卜、香蕉、苹果或者一些藕、海带等水生植物。食用时可以将温性和寒性食物进行搭配，如萝卜炖牛肉等。

内蒙古自治区中医医院脑病科赵继业：硕士研究生，内蒙古中医药学会脑病分会委员。擅长中医治疗头痛、失眠、眩晕、面瘫以及中风等专科疾病。