中医五色养生

《黄帝内经》中道：“以五色命脏，青为肝，赤为心，白为肺，黄为脾，黑为肾。”人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。

绿色养肝

肝属木，绿色和酸味入肝。绿色可调节体内平衡，消除紧张情绪，起镇静作用，有助于减轻头痛、发热、晕厥失眠；酸食能开胃，增强肝功能。

常见绿色食物：绿豆、菠菜、西兰花、芹菜、青辣椒、丝瓜、绿茶等。

红色补心

心属火，红色和苦味入心。红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环、促使神经系统兴奋的作用，有助于养心。

常见红色食物：山楂、红豆、红枣、樱桃、番茄、红辣椒等。

黄色益脾

脾属土，黄色和甜味入脾。黄色具有刺激神经和消化系统，加强逻辑思维的作用；吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用。

常见黄色食物：薏米、南瓜、姜、板栗、红心番薯、黄豆、玉米等。

白色润肺

肺属金，白色和辛味入肺。中医认为，辛入肺，可发散、行气、活血，辛味能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。

常见白色食物：雪梨、马蹄、冬瓜、白萝卜、银耳、藕、百合、玉竹、茭白等。

黑色补肾

肾属水，黑色和咸味入肾。咸味能软坚润下，调节人体细胞和血液渗透压平衡及水盐代谢，可增强体力和食欲。在呕吐、腹泻及大汗后，适当喝点淡盐水，可防止体内微量元素的缺失。

常见黑色食物：黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、巴戟天、肉苁蓉等。

（审核/闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/保健科 海兰）