桂花,又称木犀、岩桂,属于木犀科常绿灌木或小乔木。它的花朵虽小,但香气浓郁,被誉为“金秋骄子”。桂花原产于我国,在我国有着悠久的栽培历史。其在中医药用价值同样重要。
桂花在中药领域具有重要地位,其性温味辛,归肺、脾、肾经,具有散寒止痛、化痰止咳、温中散寒等功效。
1.散寒止痛
桂花能温通经脉,散寒止痛,对于风寒感冒、痛经等症有一定的缓解作用。将桂花与红糖、生姜同煮,饮用后有助于驱寒暖身,缓解疼痛。
2.化痰止咳
桂花具有化痰止咳的作用,对于咳嗽痰多、痰黏难咳等症有一定的治疗效果。可将桂花与蜂蜜同煮,制成桂花蜜,具有润肺止咳的功效。
3.温中散寒
桂花能温中散寒,对于脾胃虚寒、胃脘冷痛等症有一定的缓解作用。将桂花与红枣、枸杞等食材同煮,制成桂花红枣茶,有助于暖胃驱寒,增强身体抵抗力。
4.活血化瘀
桂花具有活血化瘀的作用,可以用于女性月经不调以及痛经,主要表现为闭经、月经周期延长或者月经量少、行经腹痛等,都有改善作用。
桂花茶
将桂花与绿茶或红茶一同冲泡,制成桂花茶,不仅香气扑鼻,还具有清热解毒、提神醒脑、减肥的功效。
桂花糕
桂花糕是一种以糯米为主要原料,加入桂花、糖等食材制成的传统糕点。它口感软糯,香甜可口,是中秋佳节必备的美食之一。
桂花酒
桂花酒是一种以桂花为主要原料酿制的传统美酒。它香气浓郁,口感醇厚,具有温中散寒、活血化瘀的功效。适量饮用桂花酒有助于促进血液循环,缓解疲劳。
(审核/闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/保健科 海兰)